In Österreich kaufen die meisten Menschen Ballaststoffe in der Drogerie oder in der Apotheke. Reine Flohsamenschalen gibt es bei dm von dmBio und Mivolis, PHGG in der Apotheke als OptiFibre. Bei Mischprodukten lohnt ein Blick auf die Ballaststoffmenge pro Portion.
Das Sortiment in Österreich unterscheidet sich vom deutschen: Viele Produkte, die in deutschen Vergleichen vorne liegen, sind hier nur über Amazon.de erhältlich, und dort können Marktplatz-Händler den Versand nach Österreich ausschließen. Warum die Lücke zwischen Teller und Empfehlung überhaupt besteht, erklärt unser Überblick zur europäischen Ballaststofflücke.
Wie viele Ballaststoffe fehlen in Österreich?
Rund acht Gramm pro Tag. Laut Österreichischem Ernährungsbericht 2012 nehmen Erwachsene im Schnitt etwa 22 g Ballaststoffe pro Tag auf, Männer rund 24 g und Frauen rund 20 g.1 Der gemeinsame Referenzwert für Deutschland, Österreich und die Schweiz (D-A-CH) liegt bei 30 g pro Tag.1
Der erste Weg zu mehr Ballaststoffen führt über das Essen: Vollkornbrot, Linsen, Fisolen, Erdäpfel mit Schale, gedörrte Marillen oder Kletzen. Ein Präparat ergänzt das, wenn die Ernährung allein nicht reicht.
Wo kaufen Sie Ballaststoffe in Österreich?
In der Drogerie. dm führt reine Flohsamenschalen der Eigenmarken dmBio und Mivolis, dazu Produkte von Zirkulin, Lebepur und govinda, darunter auch Akazienfaser.2 BIPA führt die Eigenmarke BI LIFE.3
In der Apotheke. Hier gibt es Doppelherz Flohsamenschalen und OptiFibre. Online-Apotheken mit Sitz oder Versand in Österreich, etwa shop-apotheke.at, führen zusätzlich PHGG-Pulver wie nupo Premium Fibre, reines Inulin und Akazienfaser.4
Bei Amazon.de. Hier gibt es viele weitere Marken. Prüfen Sie vor der Bestellung, ob der jeweilige Händler nach Österreich liefert.
Die Preise ändern sich häufig und unterscheiden sich auch zwischen dm.at und dm.de. Vergleichen Sie den Grundpreis pro Kilogramm direkt im Geschäft oder im Online-Shop.
Welche Ballaststoff-Präparate empfehlen wir?
Wir haben nach drei Punkten ausgewählt: ein klar deklarierter Ballaststoffgehalt, möglichst wenige Zusatzstoffe und echte Verfügbarkeit in Österreich. Wir verdienen an keinem dieser Produkte mit.
1. dmBio Flohsamenschalen (dm)
Was es ist. Reine Flohsamenschalen aus biologischem Anbau, ohne weitere Zutaten. Laut Nährwertangabe 88 g Ballaststoffe pro 100 g, Packung zu 200 g.2
Für wen. Für alle, die günstig und unkompliziert anfangen wollen. Flohsamenschalen binden Wasser und quellen stark auf, deshalb immer mit reichlich Flüssigkeit einnehmen. Mehr dazu in unserem Beitrag zur Dosierung von Flohsamenschalen.
2. Mivolis Flohsamenschalen gemahlen (dm)
Was es ist. Gemahlene Flohsamenschalen, 84 g Ballaststoffe pro 100 g, Packung zu 250 g.2
Für wen. Gemahlen lässt sich das Pulver leichter in Joghurt, Topfen oder ein Glas Wasser einrühren als ganze Schalen. Es dickt dafür schneller ein, also zügig trinken.
3. Doppelherz Flohsamenschalen (Apotheke)
Was es ist. Flohsamenschalen-Pulver, 250 g, auch als Bio-Variante zu 200 g.4
Für wen. Für alle, die lieber in der Apotheke kaufen und dort beraten werden möchten. Inhaltlich ist es dasselbe Grundprodukt wie die Drogerie-Varianten.
4. OptiFibre (Apotheke)
Was es ist. Teilhydrolysiertes Guarkernmehl (PHGG) von Nestlé Health Science. Laut Hersteller liefert ein Messlöffel zu 5 g rund 4,3 g Ballaststoffe. Der Hersteller empfiehlt, mit einem Messlöffel pro Tag zu beginnen und auf drei zu steigern.5 Erhältlich als Dose zu 250 g und 125 g sowie als Packung mit 16 Portionsbeuteln.4
Wichtig. OptiFibre ist kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern ein Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät).5
Für wen. PHGG löst sich klar und ohne Geschmack auf und dickt nicht ein. Es ist eine Option für Menschen mit empfindlicher Verdauung. Wie sich die PHGG-Produkte unterscheiden, zeigt unser Vergleich von OptiFibre-Alternativen und PHGG.
5. nupo Premium Fibre (Online-Apotheke)
Was es ist. PHGG der Marke Sunfiber, Packung zu 190 g. Laut Hersteller liefert die Tagesportion von 5 g rund 4,4 g Ballaststoffe, eingerührt in mindestens 200 ml Wasser.4
Für wen. Für alle, die PHGG wollen und online bestellen. Was hinter dem Rohstoff steckt, erklärt unser Beitrag Was ist Sunfiber?.
6. Sanutrition reines Inulin (Online-Apotheke)
Was es ist. Inulin ohne Zusätze, Packung zu 1 kg, laut Hersteller in Österreich abgefüllt.4
Für wen. Inulin nährt die Darmbakterien und kann anfangs Blähungen verursachen, deshalb mit kleinen Mengen beginnen. Für Chicorée-Inulin gibt es eine zugelassene EU-Angabe: Es trägt zu einer normalen Darmfunktion bei, indem es die Stuhlfrequenz erhöht. Die Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 12 g ein.6 Die Angabe gilt nur für natives Chicorée-Inulin. Prüfen Sie auf dem Etikett, aus welcher Quelle das Inulin stammt.
7. govinda Akazienfaser (dm)
Was es ist. Akazienfaser-Pulver aus biologischem Anbau, Packung zu 100 g.2
Für wen. Die Packung ist klein und damit gut zum Ausprobieren. Hintergründe in unserem Beitrag Was ist Akazienfaser?.
Worauf sollten Sie bei Mischprodukten achten?
Auf die Ballaststoffmenge pro Portion, nicht auf den Namen. Zwei Beispiele aus dem österreichischen Handel:
BI LIFE Flohsamenschalen Gemahlen Plus (BIPA). Pro Portion von 3,5 g enthält das Produkt laut Etikett 510 mg Flohsamenschalen, dazu 800 mg Calcium und 375 mg Magnesium.3 Der Großteil des Pulvers sind also Mineralstoffe. Der Konsument-Lebensmittel-Check des VKI hat den geringen Flohsamenanteil kritisiert.7
Zirkulin Flohsamenschalen gemahlen Plus (dm). Eine Mischung aus 40 % Flohsamenschalen, 25 % Leinsamen, Inulin und 10 % Chia, mit Aroma und dem Süßungsmittel Sucralose.2 Wer nur Ballaststoffe will, greift besser zu einem Produkt mit einer einzigen Zutat.
In Österreich ist eine Meldung von Nahrungsergänzungsmitteln nicht vorgesehen.8 Vor dem Verkauf prüft also keine Behörde das Produkt. Die Verantwortung liegt beim Hersteller oder Händler.
Wie fangen Sie an?
Beginnen Sie mit einer kleinen Portion pro Tag und steigern Sie über ein bis zwei Wochen. Trinken Sie zu jeder Portion ein großes Glas Wasser, bei Flohsamenschalen ist das Pflicht. Halten Sie sich an die Tagesdosis auf der Packung: Das Etikett eines Nahrungsergänzungsmittels muss in Österreich eine empfohlene Tagesportion und einen Hinweis enthalten, diese nicht zu überschreiten.8
Wer GLP-1-Medikamente wie Semaglutid (Ozempic, Wegovy) oder Tirzepatid (Mounjaro) nimmt, findet die Details zu Timing und Verträglichkeit in unserem Beitrag zur Einnahme von Ballaststoffen mit GLP-1.
Für die meisten reicht als Einstieg eine Packung reine Flohsamenschalen aus der Drogerie.
Häufig gestellte Fragen
Welche Ballaststoff-Nahrungsergänzung ist in Österreich die beste?
Das hängt vom Ziel ab. Für ein günstiges, reines Pulver aus der Drogerie sind Flohsamenschalen von dmBio oder Mivolis bei dm eine einfache Wahl. Wer empfindlich auf Blähungen reagiert, findet PHGG in der Apotheke (OptiFibre) oder online (nupo Premium Fibre). Inulin und Akazienfaser gibt es bei dm und in Online-Apotheken.
Gibt es Flohsamenschalen bei dm und BIPA?
Ja. dm führt reine Flohsamenschalen der Eigenmarken dmBio und Mivolis sowie Produkte von Zirkulin. BIPA führt die Eigenmarke BI LIFE „Flohsamenschalen Gemahlen Plus“. Das BIPA-Produkt ist allerdings vor allem ein Mineralstoffpräparat: Pro Portion von 3,5 g enthält es laut Etikett 510 mg Flohsamenschalen.
Bekommt man OptiFibre in Österreich?
Ja, in Apotheken und Online-Apotheken. OptiFibre von Nestlé Health Science besteht aus teilhydrolysiertem Guarkernmehl (PHGG) und ist rechtlich kein Nahrungsergänzungsmittel, sondern ein Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (bilanzierte Diät).
Werden Nahrungsergänzungsmittel in Österreich vor dem Verkauf geprüft?
Nein. Eine Meldung von Nahrungsergänzungsmitteln ist in Österreich nicht vorgesehen. Der Hersteller oder Händler ist selbst dafür verantwortlich, dass das Produkt den Vorschriften entspricht. Umso wichtiger ist ein Blick auf die Nährwerttabelle.
Wie viele Ballaststoffe essen Menschen in Österreich?
Laut Österreichischem Ernährungsbericht 2012 rund 22 g pro Tag, Männer etwa 24 g und Frauen etwa 20 g. Der D-A-CH-Referenzwert liegt bei 30 g pro Tag.
Zuletzt geprüft: Oktober 2026.
Footnotes
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Elmadfa I. et al., Österreichischer Ernährungsbericht 2012, Universität Wien im Auftrag des Bundesministeriums für Gesundheit; D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr. Zusammengestellt in unserem Ballaststoff-Index. ↩ ↩2
-
dm.at, Produktseiten der Kategorie „Magen und Verdauung“ (dmBio, Mivolis, Zirkulin, govinda), abgerufen im Oktober 2026. ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5
-
bipa.at, Produktseite BI LIFE Flohsamenschalen Gemahlen Plus, abgerufen im Oktober 2026. ↩ ↩2
-
shop-apotheke.at, Produktseiten Doppelherz Flohsamenschalen, OptiFibre, nupo Premium Fibre, Sanutrition Inulin, abgerufen im Oktober 2026. ↩ ↩2 ↩3 ↩4 ↩5
-
Nestlé Health Science Österreich, Produktinformation OptiFibre (optifibre.at). ↩ ↩2
-
Verordnung (EU) Nr. 432/2012 in der konsolidierten Fassung, Eintrag „Natives Chicorée-Inulin“ (eingefügt durch Verordnung (EU) 2015/2314). ↩
-
Konsument (VKI), Lebensmittel-Check „BI LIFE Flohsamenschalen Gemahlen“ und Re-Check, konsument.at. ↩
-
verbrauchergesundheit.gv.at (Bundesministerium für Soziales, Gesundheit, Pflege und Konsumentenschutz), Nahrungsergänzungsmittel; Nahrungsergänzungsmittelverordnung (NEMV), BGBl. II Nr. 88/2004. ↩ ↩2