Eine Forschungspublikation

Kein einziges EU-Land bekommt genug Ballaststoffe. Das sagt die Forschung wirklich.

Eine offene Forschungsbibliothek zu Ballaststoffen, GLP-1-Medikamenten und dem, was wirklich wirkt. Gebaut für die Millionen Europäer auf Ozempic, Wegovy und Mounjaro, die keine klare Antwort finden.

0 / 21 europäische Länder erreichen ihr nationales Ballaststoffziel
Bis zu 80% der GLP-1-Anwender bekommen Magen-Darm-Nebenwirkungen
Aktualisiert 16. Oktober 2026 · 317 Artikel in 5 Sprachen · Keine Paywall · Keine Werbung · Keine Sponsoring-Inhalte
EFSA-zitierte Forschung
Position

Die Ballaststofflücke ist das größte ungelöste Ernährungsdefizit Europas. Kein einziges Land erreicht die EFSA-Empfehlung von 25 g/Tag. Die durchschnittliche Aufnahme liegt bei 18 g.

GLP-1-Medikamente verschärfen diese Lücke. Der Appetit sinkt; die Nahrungsmenge sinkt; die Ballaststoffe sinken mit. Übelkeit und Energielosigkeit treffen am stärksten; Verstopfung folgt.

Das Supplement-Angebot hat damit nicht Schritt gehalten. Die meisten Produkte sind amerikanische Formulierungen, verkauft an einen Kontinent mit anderem Essen, anderem Mikrobiom, anderer Regulierung.

Also bauen wir eine Ballaststoff-Ressource, und schließlich ein tägliches Supplement, für Europa, für GLP-1-Anwender, mit offen gezeigten Belegen.

Das ganze Manifest lesen → The Good Fiber Company · Berlin · 2026

Aus der Bibliothek

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Empfehlungen der Redaktion aus der Forschungsbibliothek, die volle Bibliothek bietet das Themenverzeichnis, Filter und Ratgeber.

01
Die Ballaststofflücke · Forschung

Die europäische Ballaststofflücke: Warum fast niemand in Europa genug Ballaststoffe zu sich nimmt

Die EFSA empfiehlt 25g Ballaststoffe pro Tag. Kein europäisches Land erreicht diesen Wert. Was die Daten tatsächlich zeigen, und warum es für GLP-1-Medikamenten-Nutzer wichtiger denn je ist.

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02
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Ballaststoffe mit GLP-1 einnehmen: Timing, Sicherheit und Abstand

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Inulin vs. Flohsamenschalen: Welcher passt zu wem?

Inulin wird fermentiert und nährt die Darmbakterien, Flohsamenschalen bilden ein Gel und erhöhen das Stuhlvolumen. Ein präziser, evidenzbasierter Vergleich der Wirkweise, der Studienlage und der EU-Regulierung.

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Verstopfung ist der häufigste Grund, warum Menschen unter Semaglutid (Ozempic, Wegovy, Rybelsus) zu Ballaststoffen greifen. Welcher Ballaststoff wirklich hilft, in welcher Dosis und mit welchem Timing, auf Basis der Evidenz.

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Eine Weltreise durch die ballaststoffreichsten Küchen der Erde

Von mexikanischen Bohnen und indischem Dal über äthiopisches Injera bis zur japanischen Süßkartoffel: Traditionelle Küchen weltweit basieren auf Hülsenfrüchten, Vollkorn und Gemüse. Eine Tour Region für Region durch die Gerichte mit den meisten Ballaststoffen pro Teller.

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Ballaststoff-Wissenschaft · Forschung

EFSA-Gesundheitsclaims erklärt: Was 'normale Darmfunktion' wirklich bedeutet

Was EFSA-Gesundheitsclaims sind, wie sie funktionieren, warum Chicorée-Inulin den einzigen zugelassenen Ballaststoff-Claim für die Darmfunktion hat, und was das beim Vergleich von Nahrungsergänzungsmitteln bedeutet.

EFSAGesundheitsclaimsChicorée-Inulin
9 Min. 4. Apr.
/ Open Data

Alles, was wir veröffentlichen, offen und mit Quellen.

Keine Paywalls. Kein Marketing-Gerede. Jede Aussage verlinkt zu ihrer Quelle. Die Zahlen unten sind der aktuelle Stand der Ballaststofflage in Europa, aus EFSA, nationalen Erhebungen und peer-reviewten Studien.

18g
Durchschnittliche tägliche Ballaststoffaufnahme in der EU.
Quelle · EFSA NDA Panel, 2010 · Aktualisiert 2024
0/21
europäische Länder mit nationalen Erhebungsdaten, die ihr empfohlenes Ballaststoffziel erreichen.
Quelle · Nationale Ernährungserhebungen 2006–2024
12M+
Europäer, die bis Ende 2026 voraussichtlich GLP-1 nehmen.
Quelle · IQVIA Marktdaten, Q1 2026
Zuletzt aktualisiert · 16. Oktober 2026 Vollständiges Datenarchiv ansehen →
Kommt Q1 2027

Die täglichen Ballaststoffe, gebaut für GLP-1-Anwender, hergestellt in Europa.

Wir entwickeln eine Ballaststoff-Formulierung zur einmal täglichen Einnahme, speziell für das GLP-1-Mikrobiom, das Dosierungsmuster und das regulatorische Umfeld der EU und des UK. Ehrlich gesagt: Wir verkaufen noch nichts.

Eine tägliche Gewohnheit, die bleibt, durch die Titration, das Plateau und das Absetzen.

Bis dahin gibt es die Bibliothek. Trag dich jetzt ein und der GLP-1 Ballaststoff-Spickzettel gehört dir sofort. Die erste Charge sind 500 Packungen. Alles, was wir beim Aufbau dieser Seite gelernt haben, steckt darin: ein täglicher Ballaststoff, entwickelt für Menschen mit GLP-1. Mit deiner E-Mail stehst du in der Reihe für den ersten Zugriff, mit 30 % Rabatt auf Lebenszeit.

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