Europa está baja en fibra.
Lo estamos arreglando.
GFC es la autoridad europea en fibra dietética para la salud metabólica. Publicamos investigación, citamos nuestras fuentes y estamos creando un producto de fibra que funciona de verdad para personas que toman medicamentos GLP-1.
Ni un solo país europeo cumple su propia recomendación de fibra.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria recomienda al menos 25 gramos de fibra dietética al día. La DGE de Alemania dice 30. La British Nutrition Foundation dice 30.
El consumo medio en el continente se sitúa entre 16 y 24 gramos. Cada país, cada franja de edad, cada encuesta nutricional que hemos revisado: la brecha es real y es constante1.
Solo el 3 % de los consumidores europeos identifica correctamente la ingesta diaria de fibra recomendada en su país2. La brecha no está solo en la dieta. Está en la conciencia.
Unos cinco gramos por debajo del mínimo de EFSA. En España, ocho gramos por debajo.
Una encuesta de consumidores en seis mercados de la UE, 2023.
Ingesta de fibra dietética en adultos en Europa, g/día
Para los europeos que toman GLP-1, la brecha no se suma. Se multiplica.
La semaglutida (Ozempic, Wegovy) y la tirzepatida (Mounjaro) reducen el apetito. Esa es la idea. Pero menos comida significa menos fibra, y los alimentos ricos en fibra que ayudarían suelen ser los que empeoran los efectos secundarios.
Empieza el GLP-1
El apetito baja. La ingesta energética cae un 20–35 % en las primeras 12 semanas.
La fibra sigue
Menos comida significa proporcionalmente menos fibra. La media de 19 g se convierte en 13–14 g.
Aparecen los efectos secundarios
Estreñimiento, hinchazón, tránsito lento. Afecta al 30–40 % de los usuarios.
Se eliminan los alimentos ricos en fibra
Cereales integrales, legumbres, verduras crudas. Justo los alimentos que ayudarían.
Productos de fibra con respaldo científico que son fáciles de entender, fáciles de tomar e imposibles de ignorar.
Tres valores. Cada uno es un compromiso con quien lee.
Claridad
Sustancia
Anticipación
Somos esa amiga que ya leyó el estudio.
La lista editorial. Solo nivel A y nivel B.
No citamos blogs de influencers, whitepapers de marcas de suplementos ni revistas de bienestar. Si un hallazgo solo vive en una nota de prensa, no llega a nuestras páginas.
El producto está en desarrollo.
Un suplemento de fibra pensado primero para usuarios de GLP-1. Hecho en la UE, conforme con las declaraciones de EFSA, sin teatro de sabores. Recibe los datos del prototipo y la fecha de lanzamiento.