L’Europa ha poca fibra.
Noi lo stiamo cambiando.
GFC è l'autorità europea sulla fibra alimentare per la salute metabolica. Pubblichiamo ricerca, citiamo le nostre fonti e stiamo creando un prodotto a base di fibra che funziona davvero per chi assume farmaci GLP-1.
Nessun paese europeo raggiunge la propria linea guida sulla fibra.
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare raccomanda almeno 25 grammi di fibra alimentare al giorno. La DGE tedesca dice 30. La British Nutrition Foundation dice 30.
L'assunzione media nel continente si colloca tra 16 e 24 grammi. Ogni paese, ogni fascia d'età, ogni indagine alimentare che abbiamo esaminato: il divario è reale ed è costante1.
Circa cinque grammi sotto la soglia EFSA. In Spagna, otto grammi sotto.
Assunzione di fibra alimentare negli adulti in Europa, g/giorno
Per gli europei che assumono GLP-1, il divario non si somma. Si moltiplica.
La semaglutide (Ozempic, Wegovy) e la tirzepatide (Mounjaro) riducono l'appetito. È il loro scopo. Ma meno cibo significa meno fibra, e gli alimenti ricchi di fibra che aiuterebbero sono spesso quelli che peggiorano gli effetti collaterali.
Inizia il GLP-1
L'appetito cala. L'apporto energetico scende del 20-35% nelle prime 12 settimane.
La fibra segue
Meno cibo significa proporzionalmente meno fibra. La media di 19 g diventa 13-14 g.
Compaiono gli effetti collaterali
Stitichezza, gonfiore, transito lento. Colpisce il 30-40% di chi li assume.
Si tagliano gli alimenti ricchi di fibra
Cereali integrali, legumi, verdure crude. Proprio gli alimenti che aiuterebbero.
Costruiamo le migliori conoscenze e i migliori prodotti sulla fibra in Europa, a partire da chi sente di più il divario.
Tre valori. Ognuno è un patto con chi legge.
Empatia
Sostanza
Lungimiranza
La lista editoriale. Solo Livello A e Livello B.
Non citiamo blog di influencer, whitepaper di marchi di integratori né riviste di benessere. Se un risultato vive solo in un comunicato stampa, non arriva sulle nostre pagine.
Si sta formando un'onda di domanda. L'Europa non ha un marchio costruito per essa.
I farmaci GLP-1 stanno raggiungendo milioni di persone in Europa, e il divario di fibre che aprono continua ad allargarsi. La domanda di una risposta seria arriva più in fretta di quanto il mercato riesca a reagire.
Ma l'Europa non è un mercato unico. Alimentazione, normative, lingue e abitudini di acquisto cambiano da Copenaghen a Madrid, e i marchi di integratori costruiti per gli Stati Uniti non si trasferiscono. Nessuno sta costruendo un marchio di fibra pensato per questo continente, nelle sue lingue e secondo i suoi standard.
È questo il lavoro. Prima facciamo ricerca, in cinque lingue, poi costruiamo un prodotto con lo stesso standard. Abbiamo iniziato dalla biblioteca perché la fiducia va guadagnata prima di vendere qualsiasi cosa.
The Good Fiber Company è una società di ricerca indipendente con sede a Berlino. Ciò che conta è il lavoro, le fonti e lo standard.
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Primi in fila quando spediamo.
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